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Yucatán
martes, octubre 20, 2020

Participación de cinco estados para promover el Mundo Maya

El destino turístico de Yucatán pertenece a la región Mondo Maya, que es una excelente zona, que reúne atractivos turísticos milenarios, como la cultura...
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    Gastronomía

    ¿Conoces el Is Waaj o Íls Waaj? 

    Es una tortilla tostada hecha de masa de “maíz nuevo”. Su consumo es una tradición en Yucatán; se acostumbra comerlo en el desayuno ó...

    El Papak-tsul

    El origen de este platillo es maya. También se le puede encontrar escrito como: papatzul, papasul, papak-tsul, papa-dzul o papak-sul. El nombre proviene del...

    Frijol con puerco

    El frijol con puerco es un platillo tradicional de la gastronomía de la península de Yucatán, en México. Se trata de un plato sencillo...

    Cochinita pibil, una delicia de la gastronomía yucateca

    Estarías incompleto si regresas a casa sin probar la cochinita pibil, la comida yucateca por excelencia. Se trata de carne de cerdo sazonada con...

    Relleno Negro Yucateco

    El relleno negro es un platillo de la gastronomía yucateca, basado en pavo, carne de cerdo y mezcla de chiles (chilmole). Se prepara tradicionalmente...

    La cocina mestiza de Yucatán

    Los mayas no conocían el trigo, la base de su alimentación era el maíz. El trigo fue traído por los exploradores y conquistadores españoles...

    Debe leer

    El Papak-tsul

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    Frijol con puerco

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    Pirámide del Adivino en Uxmal

    La leyenda dice que la Pirámide del Adivino en Uxmal fue construida en una sola noche. Muy improbable, ya que consta de 5 estructuras...